SABEU QUÈ?

Vet aquí que un bon dia,una de les meves filles va decidir - per mí - que jo faria un blog de cuina i com que sempre m'ha agradat
molt estar a prop dels fogons, vaig acceptar. Encara que a la meva edat - en tinc 86 -no crec que pugui ajudar ningú i que potser en els blogs de cuina ja s'ha dit tot, aquí estic i aniré escrivint tot el que he fet durant aquests anys.

dimecres, 15 de gener del 2014

SALMÓ GRATINAT


INGREDIENTS

4 filets de salmó fresc (o congelat)
20 cl. de nata de cuina
suc de mitja llimona
anet (fresc o sec)
sal,pebre,farina

PREPARACIÓ

Barrejar la nata,l'anet ,el pebre i el suc de llimona , batre a mà i quan estigui ben barrejat  reservar a la nevera.
Salpebrar i enfarinar el salmó i coure a la planxa.Posar-lo en un plat que vagi al forn, posar-hi la salsa per damunt i gratinar.
Publicat per a Cap comentari:
Etiquetes de comentaris:
Subscriure's a: Missatges (Atom)