SABEU QUÈ?
Vet aquí que un bon dia,una de les meves filles va decidir - per mí - que jo faria un blog de cuina i com que sempre m'ha agradat
molt estar a prop dels fogons, vaig acceptar. Encara que a la meva edat - en tinc 86 -no crec que pugui ajudar ningú i que potser en els blogs de cuina ja s'ha dit tot, aquí estic i aniré escrivint tot el que he fet durant aquests anys.
dimecres, 15 de gener del 2014
SALMÓ GRATINAT
INGREDIENTS
4 filets de salmó fresc (o congelat)
20 cl. de nata de cuina
suc de mitja llimona
anet (fresc o sec)
sal,pebre,farina
PREPARACIÓ
Barrejar la nata,l'anet ,el pebre i el suc de llimona , batre a mà i quan estigui ben barrejat reservar a la nevera.
Salpebrar i enfarinar el salmó i coure a la planxa.Posar-lo en un plat que vagi al forn, posar-hi la salsa per damunt i gratinar.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada